產品詳情：

 




主要有效成分
改性淀粉
級別
食品級


有效物質含量
99（％）
產品規(guī)格
25kg/桶


執(zhí)行標準
FCCⅦ
主要用途
增稠劑


CAS
有




  
魔芋是一種用途廣泛，經濟效益很高、正在被深入研究和開發(fā)的重要植物資源，是一種具有地下部縮短膨大塊莖的多年生草本植物，在生物學上歸類于被子植物門-單子葉植物綱-天南星科-魔芋屬。

   
魔芋又名蒟蒻，它還有許多別名，現(xiàn)有記載的約130余種，主要分布于世界熱帶，非洲約有25種，其他大都分布在熱帶亞洲。中國魔芋資源主要分布于長江以南，湖北、湖南、云南、貴州、四川等省為盛產區(qū)。

   魔芋是唯一能大量提供葡甘露聚糖的經濟作物，魔芋在食品、醫(yī)藥、石油、化工、印染等各行業(yè)已顯示廣泛的應用前景。隨著科學技術的發(fā)展，魔芋的應用價值將不斷地被揭示出來。

(一)魔芋的食用價值

   魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，還含有淀粉及少量蛋白質、脂肪、10多種氨基酸、生物堿、維生素。魔芋葡甘露聚糖是一種優(yōu)良的流質膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，班主任梯隊蛋白質等營養(yǎng)物質的吸收和消化；能消除血管壁上的脂肪沉淀物。葡甘露聚糖因而是食品工業(yè)上得的難得的優(yōu)質原料。魔芋所具有的優(yōu)質膳食纖維，低熱量、低脂肪、低蛋白質及吸水性強、膨脹力大等特性?？梢灾瞥蔁狍w健康所需要的、代表世界新潮流的、味美怡人的各種食品。

(二)魔芋的工業(yè)用途

   魔芋精粉膨脹力大，黏著力強，可以做紡織業(yè)中毛、麻、棉紗的漿料，絲綢雙面透印的印染糊料及后處理的柔軟劑，還可做建筑涂料及各種高級黏著劑、水凈化劑，防腐劑和農藥的乳化劑、殺蟲劑、毒鼠藥等，魔芋精粉經改性，可增強膨脹力和膠體黏度，用于石油鉆探，加固了井壁，提高了工程質量。經化學處理、加工、可制作緩釋、降解、食用薄膜，還可制作電影拷貝、照相膠卷、錄音帶及化妝品。洗發(fā)劑，且無副作用。

(三)魔芋的醫(yī)藥保健作用

   魔芋精粉、微粉、純化粉在食品添加劑中的應用