三氯蔗糖俗稱蔗糖素，是一種白色結晶粉末。它是以蔗糖為原料，通過修飾技術精制而成的一種非營養(yǎng)型強力甜味劑，具有安全性高、甜味純正、穩(wěn)定性好、無熱量、不被人體吸收等特點。 

產品特點：
      1、甜度高，是蔗糖的600－650倍； 
      2、甜味純正，其口感及甜味幾乎與蔗糖一樣，沒有不愉快的苦后味和其他怪味；
      3、熱量為零，不會引起肥胖，適合肥胖、糖尿病、高血脂及各類人群； 
      4、絕對安全性，人體不吸收，沒有任何危害，適合孕婦、嬰幼兒等各類人群； 
      5、不會引起牙齒齲變，對牙齒健康十分有利； 
      6、具有很好的溶解性，極易溶于水、乙醇和甲醇；
      7、具有很高的穩(wěn)定性，200℃下甜味不變；
      8、與食物中的蛋白質果膠等主要成分不起化學反應，在焙烤工藝中甜度更穩(wěn)定；
      9、適用范圍很廣，可以用于各類食品、飲料、酒類、保健品、藥品、化妝品中，適宜于各類人群。 
      10、食用蔗糖素甜味劑安全可靠性極高，是目前最優(yōu)秀的功能性甜味劑。                                                     

蔗糖素特性：                                                         

產品名稱 

三氯蔗糖

化學名稱                       

1’，6’–二氯-1’，6’-二脫氧-β-D-呋喃果糖基–4–氯–4–脫氧-α-D-呋喃半乳糖苷             

別名

TGS   4，  1’，  6  ‘–  三氯半乳蔗糖   三氯半乳蔗糖 蔗糖素

結構式

分子式

C12H19O8Cl3   

分子量

397.64

外觀

白色結晶粉末

CNS

19.016

INS

955

CAS  NO.

56038-13-2

質量標準：FCCV   USP30

使用方法：

全取代蔗糖。降低熱量，不蛀齒。適合糖尿病人及控制體重人士食用；部分取代蔗糖?？商嵘鹞兜钠焚|，并降低成本。同時降低熱量，符合人們健康飲食的需求；與其它甜味劑混合使用。有相互協(xié)同作用，得到你所希望的甜味效果。 

使用范圍：

飲料  、乳制品、烘焙食品、加工水果和蔬菜、甜食、糖果、醫(yī)藥保健品、沙律醬、調味品、佐料、甜味料、香料的提取物、肉類產品、湯和湯的混合物等。

規(guī)格及包裝:1公斤X10聚乙烯袋／箱，  25千克桶(箱)內襯聚乙烯袋裝。