大家知道為什么經(jīng)花生米加工設備花生烘烤設備烘烤過的花生香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然嗎？其實這與花生烘烤設備以下的特點是分不開的：
　　一、速度快、連續(xù)化工作：進出烘烤段幾分鐘的時間。
　　二、使用操作方便。
　　三、改善生產(chǎn)環(huán)境：設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
　　四、花生風味更濃郁：加熱方式生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅理化指標優(yōu)于其他方式，且揮發(fā)性成分更高、營養(yǎng)成分損失少，風味更濃郁。
　　五、延長貨架期：加熱伴隨殺菌效應。能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。

　　六、口感更佳：加熱膨化效果明顯，使物料內(nèi)部水分子快速汽化達到膨化的目的。

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