冷凍調(diào)理包梅干扣肉即我們常稱之燒白,因地域不同而名字頗多,其特點(diǎn)在于顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。梅菜是惠州傳統(tǒng)特產(chǎn),色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒不燥不濕不熱,被傳為正氣菜,而久負(fù)盛名,梅菜吸油,五花肉又會  帶著梅菜的清香,當(dāng)你咀嚼一塊,滿嘴流油的時候,你會感覺它一點(diǎn)不肥膩。搭配真的可以說是恰到好處。
冷凍調(diào)理包應(yīng)用范圍:酒店、咖啡廳、披薩店、快餐店、餐飲連鎖、休閑吧、茶藝館等休閑娛樂場所。
冷凍調(diào)理包特點(diǎn);冷凍調(diào)理包實(shí)現(xiàn)了無廚房、無油煙、無明火、無廚師、一分鐘上菜的經(jīng)營理念。
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