【產品名稱】：綠茶茶多酚、EGCG 
【分子式和分子量】:? C22H18O11 ?????
【 CAS#? 】： 989-51-5
【產品來源】：植物部位為葉，原料產地為福建省武夷山區(qū) 
【產品外觀】：產品可能為淺黃、白結晶粉未或淺綠粉未（含量不同，顏色不同）
【理化性質】：茶多酚純品為淡黃至褐色略帶茶香的水溶液、灰白色粉狀固體或結晶，具澀味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。對熱、酸較穩(wěn)定，160℃油脂中30min降解20%。PH值2～8之內穩(wěn)定，PH≥8和光照下易氧化聚合。遇鐵變綠黑色絡合物。略有吸潮性，水溶液的PH值在3～4之間，在堿性條件下易氧化褐變。
【茶多酚的組成】：茶多酚（TP）是兒茶素、花青素、黃酮與黃酮類和酚酸類等集于茶葉中的一群多酚復合物的總稱（胡秀芳，2001）
【產品規(guī)格】：茶多酚 Green Tea Polyphenols 98%?? HPLC/UV
Green Tea 40% EGCG / 90% Polyphenols 
Green Tea 40% EGCG / 85% Polyphenols
【保健功能】：
茶多酚是一種從綠茶中提取的純天然復合物，可分為黃烷醇類、羥基-[4]-黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類。其中以兒茶素（屬黃烷醇類）最為重要，約占多酚類總量的60～80%，兒茶素類主要由EGC、DL-C、EC、EGCG、GCG、ECG等幾種單體組成。兒茶素類化合物因多含酚性羥基，故極易發(fā)生氧化、聚合、縮合等變化，決定其具有較好的抗氧化能力和清除自由基能力。
1、茶多酚是從茶葉中提取，其富含茶多酚及兒茶素。兒茶素對食品中的色素和維生素類有保護作用，使食品在較長時間內保持原有色澤與營養(yǎng)水平，能有效防止食品、食用油類的敗，并能消除異味。
2、EGCG中文名稱為表沒食子兒茶素沒食子酸酯，是綠茶?中最有效的活性物質，具有強烈的抗氧化活性，可以降低膽固醇含量，在降血?脂、抗衰老、通便排毒、抗腫瘤和心腦血管疾病等方面有著重要作用
[應用劑型]：栓劑、洗劑、注射液、片劑、膠囊等。
[產品保存]：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
?[保 質 期]：兩 年.[產品包裝]：協(xié)商或內用雙層塑料袋，外用鋁箔袋，1公斤/袋或紙板桶（25/KG）