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武漢遠(yuǎn)城科技發(fā)展有限公司

主營(yíng):食品添加劑,香精香料
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[供應(yīng)]供應(yīng)溶菌酶
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:武漢
  • 產(chǎn)品品牌:YC
  • 包裝規(guī)格:9001-63-2
  • 產(chǎn)品數(shù)量:10000
  • 計(jì)量單位:公斤
  • 產(chǎn)品單價(jià):10
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供應(yīng)溶菌酶 詳細(xì)信息

溶菌酶

中文別名:胞壁酸酶

CAS號(hào):9001-63-2

分子量:895.9134

分子式:C36H61N7O19

溶菌酶是一種專門(mén)作用于微生物細(xì)胞壁的水解酶,稱包胞壁質(zhì)酶或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶,它專一地作用于肽多糖分子中N-乙酰胞壁酸與N-乙酰氨基葡萄糖之間的β-1,4鍵,從而破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁,使之松馳而失去對(duì)細(xì)胞的保護(hù)作用,最終使細(xì)菌溶解死亡。也可以直接破壞革蘭氏陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁,而達(dá)到殺菌的作用

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