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新京報(bào)訊隨著天氣變暖,“燒烤季”悄然來(lái)臨,一些餐館在門(mén)窗旁支個(gè)烤爐瞬間變身燒烤大排檔。今后這種“倚門(mén)倚窗”的燒烤都被視為“露天燒烤”,并將重點(diǎn)整治,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將被處以兩千元以上兩萬(wàn)元以下罰款。
三環(huán)內(nèi)存135處露天燒烤高發(fā)點(diǎn)
近日,市城管執(zhí)法局根據(jù)摸排和群眾反映,在三環(huán)路內(nèi)確定了135處露天燒烤高發(fā)點(diǎn)位,將進(jìn)行重點(diǎn)整治。今年1至4月共查處4026起,4月第四周露天燒烤環(huán)比下降8.9%,露天燒烤高發(fā)點(diǎn)位環(huán)比下降13.2%。
據(jù)市城管執(zhí)法局介紹,在以往的露天燒烤整治中,一些在餐館門(mén)口,或者是窗旁擺放燒烤爐進(jìn)行燒烤的行為,未被列入重點(diǎn)打擊范圍,成為烤燒的“灰色地帶”。
執(zhí)法人員解釋說(shuō),由于這種“倚門(mén)倚窗”的燒烤行為不是完全的露天經(jīng)營(yíng),以往并沒(méi)有將其列入重點(diǎn)整治范圍,但從今年開(kāi)始,這種行為被明確為“露天燒烤”,并將進(jìn)行重點(diǎn)整治。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將按照露天燒烤處以2000元以上20000萬(wàn)元以下罰款。
此外,一些餐館使用電燒烤。雖然不用炭,但同樣會(huì)產(chǎn)生油煙,因此也不允許露天操作。燒烤不配環(huán)保裝置最高罰2萬(wàn)
露天燒烤不允許,室內(nèi)燒烤也不是說(shuō)烤就烤。市城管執(zhí)法局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,想經(jīng)營(yíng)燒烤的餐館必須嚴(yán)格配備環(huán)保設(shè)施。燒烤餐館必須在廚房建門(mén)窗封閉的操作室,配備油煙回收和凈化裝置,實(shí)現(xiàn)油煙排放量低于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。目前這一套裝置根據(jù)凈化能力的不同,從幾千元到幾十萬(wàn)元不等。廠家服務(wù)熱線13366649365  聯(lián)系人:宋經(jīng)理
“根據(jù)近期實(shí)施的《北京大氣污染防治條例》,未安裝凈化裝置隨意排放油煙的,最高可以處罰2萬(wàn)元?!鄙鲜鲐?fù)責(zé)人稱,由于處罰力度大,罰一次的錢(qián)就夠買(mǎi)凈化裝置,所以餐飲企業(yè)安裝環(huán)保設(shè)施也有了動(dòng)力。
“天外天”排煙管道“裝樣子”
豐臺(tái)區(qū)三環(huán)新城餐飲一條街,燒烤店很多,問(wèn)題也不少。昨日,城管和環(huán)保執(zhí)法檢查人員對(duì)這里進(jìn)行了檢查。
在這條街上的“天外天”烤鴨店內(nèi),工作人員發(fā)現(xiàn)店內(nèi)廚房有三條排煙管道,其中兩條都有油煙過(guò)濾凈化裝置。蹊蹺的是,排煙管道拐角處,有明顯的油煙滲出。檢查人員打開(kāi)油煙過(guò)濾裝置,發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)有過(guò)濾網(wǎng),“只有外殼,沒(méi)有濾網(wǎng),要不是發(fā)現(xiàn)有油煙從管道里滲出,就被他們騙過(guò)去了?!睓z查人員擬對(duì)這家天外天烤鴨店按照高限處以2萬(wàn)元罰款。
而另一家“菜肴故事”餐館,店外燒烤爐上雖有排煙管道,卻沒(méi)跟爐子連接,燒烤油煙直接排到。執(zhí)法人員表示,這家餐館“露天燒烤”,即使有排煙管道也不符合規(guī)定。執(zhí)法人員在對(duì)該店罰款同時(shí),責(zé)令其在室內(nèi)加裝餐飲油煙凈化設(shè)施。
 
 
 
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