金領(lǐng)廚師培訓(xùn)武漢哪里學(xué)廚師好烹飪培訓(xùn)烹調(diào)培訓(xùn)學(xué)校 尊敬的各位人力資源局領(lǐng)導(dǎo)，評委，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，老師，同學(xué)們： 大家好，我是紅案班張濤老師的學(xué)生曹浩然，我的參賽作品是《喜迎十八大》，時下人們的生活水品越來越高，吃的也越來越好，許多富貴病也隨之而來，中國的烹調(diào)術(shù)對美味的追求幾乎達(dá)到了極致，但遺憾的是，我們把追求美味作為第一要求的同時，忽略了事物最根本的營養(yǎng)價值，那么今天我在我的恩師張濤老師的指導(dǎo)下做了這道《喜迎十八大》，這道菜以基圍蝦和魚茸為主材料，蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易于消化，且蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，且很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，防止動脈硬化，還有利于預(yù)防高血壓，魚肉可以降血脂，降低膽固醇的功效，然后我選用的烹調(diào)技法是蒸，蒸可以最大程度的保留食物中的蛋白質(zhì)，纖維素等營養(yǎng)成分，且蒸菜還可以保持菜肴的原汁原味，帶出食物天然樸素的新鮮味道。 這道菜我把它做成了燈籠狀，燈籠象著祖國的繁榮昌盛，同時也象征這十八大召開的喜慶氣氛，也意味著我們金領(lǐng)職業(yè)教育的前途無限光明，還意味著我們廚師職業(yè)的無限光輝，同時也突出了這道菜的菜名《喜迎十八大》。 最后，我還要感謝人力資源局的各位領(lǐng)導(dǎo)，給了我們這次機(jī)會，還要感謝我的學(xué)校，行業(yè)培訓(xùn)的佼佼者，金領(lǐng)職業(yè)教育，同時我還要中心的感謝我的老師張濤老師，他是極整雕，烹飪于一身的行業(yè)專業(yè)人才，在張老師的耐心指導(dǎo)下，我逐步入門，讓我愛上了廚師這個陽光行業(yè)，最后我還要感謝各位評委和大家對我的支持，同時也歡慶我們的十八大順利召開完畢。我的演講完了謝謝大家 武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校歡迎您來學(xué)校咨詢學(xué)習(xí)！ 學(xué)校地址：湖北省武漢市洪山區(qū)珞獅路122號（武漢理工大學(xué)西院校內(nèi)） 電話:零貳柒—捌柒壹陸肆叁伍伍 聯(lián)系人:王老師