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1. PAH介紹
多環(huán)芳香烴（Polycyclic Aromatic Hydrocarbon，PAH）是由多個(gè)苯環(huán)互相鍵合的、不含雜原子和基團(tuán)取代的一類碳?xì)浠衔铩?br /> PAH為環(huán)境荷爾蒙的一種。環(huán)境荷爾蒙是人體在日常生活和飲食中體內(nèi)積蓄過量不易分解的化學(xué)合成物質(zhì)，在長(zhǎng)期積蓄于體內(nèi)器官與組織前提下，使人體內(nèi)的內(nèi)分泌失調(diào)，造成身體成長(zhǎng)遲緩、發(fā)育障礙、減低精神上應(yīng)付緊張及壓力的能力等。嚴(yán)重者可能導(dǎo)致生殖細(xì)胞和器官受損，進(jìn)而產(chǎn)生畸形和癌癥的發(fā)生，這已在聯(lián)合國(guó)歐洲經(jīng)濟(jì)委員會(huì)關(guān)于器官組織持久污染物草案中列明，同時(shí)也列入歐盟必須減少年度排放量的物質(zhì)。
PAH具有一定的揮發(fā)性，可通過呼吸、皮膚、食物、飲用水等接觸途徑進(jìn)入人體。目前發(fā)現(xiàn)的PAH超過100種，已經(jīng)確認(rèn)致癌的有30多
種，其中苯并芘（Benzo[a]pyrene– BaP）是危害最大的一種，屬于強(qiáng)致癌物質(zhì)，因此對(duì)BaP會(huì)有更為嚴(yán)格的限制。
PAH大多是由于有機(jī)物質(zhì)的不完全燃燒所產(chǎn)生，如煤、汽油、柴油、煙草的燃燒以及食物的煎炸、燒烤過程均會(huì)產(chǎn)生此類物質(zhì)。汽車廢氣、住宅加熱系統(tǒng)、廢棄物燃燒、石油的熱裂解、工廠鍋爐燃燒排放等人類活動(dòng)，是PAH產(chǎn)生的主要來源。PAH也可能存在于石油產(chǎn)品，如潤(rùn)滑油、電容器電解油、礦物油和煤焦油中。由于礦物油和煤焦油常用作塑料及橡膠助劑，若其含有PAH，勢(shì)必會(huì)帶入塑料及橡膠材料中，而后者又幾乎是電子電氣產(chǎn)品不可或缺的。
PAH在工業(yè)上基本無生產(chǎn)和使用價(jià)值，它們只是生產(chǎn)過程中形成的副產(chǎn)物。消費(fèi)品中的PAH主要是污染所致，其污染途徑包括：使用含用PAH的黑色色粉和軟化油，運(yùn)輸或存儲(chǔ)中使用的保護(hù)劑(如萘)污染，揮發(fā)性PAH污染等。柔軟和深顏色的聚合體、油漆和涂料一般被認(rèn)為是含有PAH的高風(fēng)險(xiǎn)物料。