武漢食堂承包｜工廠食堂承包｜單位食堂承包－武漢錦康，品質(zhì)保障 武漢錦康餐飲管理有限公司的營養(yǎng)師認為從事腦力勞動，眼部勞動的工廠員工來說，蛋白質(zhì)長期得不到充分供給，會導(dǎo)致記憶力下降，精神萎靡，反應(yīng)遲鈍。工人需要補充哪些營養(yǎng)呢？ 　　擔(dān)任工廠食堂承包多年的我們，在不斷的更新與研究中發(fā)現(xiàn)：工人長期用腦用眼過度不但導(dǎo)致蛋白質(zhì)的流失，也影響了體內(nèi)維生素?zé)o法平衡攝取。所以對于工人來說多吃瘦肉、動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆制品等蛋白質(zhì)含量豐富的食品不但是ｚｕｉ好的營養(yǎng)食物，而且也是維生素攝取平衡的ｚｕｉ好渠道。 含有ｗｅｉ生素Ａ的食物對眼睛有益，ｗｅｉ生素Ａ還可以預(yù)防和治療干眼病。含有維生素Ｃ的食物不僅對眼睛有益，還具有增強免疫力、減少心臟病和中風(fēng)、加速傷口愈合、緩解氣喘、預(yù)防感冒、延緩衰老的奇效。