膨化蕎麥粉

產(chǎn)品名稱：膨化蕎麥粉或蕎麥膨化粉

產(chǎn)品特點：高度膨化，粉劑均勻，水溶性好，不含任何添加劑，具有天然蕎麥膨化香

產(chǎn)品用途：可廣泛用于食品、保健品、乳制品、谷物飲料、奶茶、烘焙食品、固體飲料、沖調(diào)食品、營養(yǎng)膳食食品、營養(yǎng)餐、休閑食品、調(diào)味食品、嬰幼兒食品、面食、糕點、餅干等產(chǎn)品；

工藝流程：蕎麥→原料篩選→預(yù)加工處理→膨化→粉碎→罐裝→膨化蕎麥粉→檢驗→合格→出廠

產(chǎn)品描述：將蕎麥膨化后再精制而成的粉即為膨化蕎麥粉。通常選用大西北蕎麥為原料，根據(jù)客戶制作產(chǎn)品所需的粉劑目數(shù)、膨化度標準生產(chǎn)，也可以按客戶要求，輔以添加其它雜糧或藥食兩用原料按一定比例配制成混合膨化粉。蕎麥為蓼科植物蕎麥的種子，是一種極具營養(yǎng)價值的谷類食物，又名玉麥、三角麥、烏麥。蕎麥中特含蘆丁，具有有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預(yù)防腦血管出血的作用；蕎麥中富含煙酸能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低膽固醇的作用；蕎麥含有豐富的鎂，能抑制凝血塊的形成，具有抗血栓形成的作用；蕎麥含鉻，有利于防止糖尿??；蕎麥中的某些黃銅成分，有抗菌、清炎、止咳、祛痰的作用，因此蕎麥業(yè)有“消炎糧食”的美稱。

中醫(yī)認為，蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。

健康提示：蕎麥中所含蛋白質(zhì)及其他過敏物質(zhì)，可引起某些人的過敏反應(yīng)，凡體質(zhì)易過敏者當慎重或不食蕎麥。

產(chǎn)      品：膨化大米粉、玉米粉、小米粉、糙米粉、黑米粉、燕麥粉、薏米粉、紅豆粉、綠豆粉、黑豆粉、黃豆粉、芝麻粉、核桃粉、花生粉、紅薯粉、香頭粉、小麥粉、全麥粉、蓮子粉、杏仁粉、小麥胚芽粉、紫菜粉、海帶粉、紅棗粉等等以及各種搭配形式的混合粉。

技術(shù)指標：

[感官指標]  色澤自然，氣味純正、無異味，有獨特的膨化風味。

[理化指標]

[水      分]                ≤7％

[目      數(shù)]                按客戶要求生產(chǎn)

[鉛（以Pb計）]      ≤0.5

[砷（以As計）]      ≤0.5

[保質(zhì)期]                    6個月。