大家都知道小型自釀啤酒設備生產出來的啤酒中含有一定量的活性酵母，那么我們說在一定的條件下活性酵母就會進行二次發(fā)酵，為此保存原漿自釀啤酒就需要一些必要的條件，根據(jù)啤酒的特性來確定一下具體的條件是必要的.

　　1.原漿小型自釀啤酒設備生產的啤酒保存要嚴格按照生產時間、產品種類分別放置整齊做到先消毒入庫而后銷售，一定要注意不能放在冷庫中太長的時間.
　　2.原漿啤酒對溫度要求相對其它沒有酵母的啤酒來說更為嚴格一些，冷庫中的溫度一定要適宜并能夠具有一定的抑制作用.
　　3.通風也很關鍵，我們說如果通風條件不好，可能我使我們的標簽變質.
　　4.原漿啤酒不能直接放在露天環(huán)境當中，為防止日照和雨淋盡量注意避免日光的直射.
　　小型自釀啤酒設備在自釀時需要適合的自釀條件，才能釀造出高質量的啤酒，以上就是小型自釀啤酒設備基本的自釀條件，要想專業(yè)一定要了解哦!
　　小編：zq

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