馬鈴薯，又名土豆，茄科茄屬植物多年生草本，地下塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。馬鈴薯的株高約50～80 厘米。莖分地上莖和地下莖兩部分。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色；薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、紫色及黑紫色。初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長(zhǎng)，逐漸形成羽狀復(fù)葉。聚傘花序頂生，有白、淡藍(lán)、紫和淡紅等色的漿果。 經(jīng)常吃馬鈴薯的人身體健康，老得慢。馬鈴薯在原產(chǎn)地就有幾百個(gè)品種，在世界各地的人們根據(jù)不同的用途又不斷地培養(yǎng)新品種，目前全世界有幾千個(gè)品種，有含淀粉比例較高，適合作為主食的，也有適合作為蔬菜食用的。出很多新品種。 1.原料接收 2.原料清洗 3.烘干 4.挑選 5.質(zhì)量檢測(cè) 6.倉儲(chǔ) 7.物流 為了保證消費(fèi)者健康安全，公司研制了整套蒸汽殺菌設(shè)備。采用目前世界上最先進(jìn)的蒸汽瞬間殺菌技術(shù)，既完整的保留了產(chǎn)品的色、香、味，同時(shí)解決了傳統(tǒng)殺菌技術(shù)帶來的殘留難題，該項(xiàng)技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。公司依靠中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等高校科研院所，抓住食品轉(zhuǎn)型升級(jí)機(jī)遇，聯(lián)合開發(fā)終端產(chǎn)品，滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求。同時(shí)研制并引進(jìn)節(jié)能，節(jié)水新技術(shù)，開發(fā)新型食品機(jī)械提高自動(dòng)化生產(chǎn)水平，降低生產(chǎn)成本，使企業(yè)和客戶雙贏。