淄博黑豬　淄博黑豬養(yǎng)殖基地　淄博黑豬養(yǎng)殖場(chǎng)　淄博臨淄黑豬 　　　　與其他豬種相比，黑豬肉色澤鮮紅、細(xì)嫩多汁，富含鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等人體所需的礦物質(zhì)元素和不飽和脂肪酸，是食中珍品。黑豬肉肉質(zhì)細(xì)膩且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。肌肉中的不飽和脂肪酸的含量為８．８７％，特別是亞麻酸能保護(hù)肝臟，能提高人體免疫能力，同時(shí)黑豬肉包含豐厚的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命，這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低。