肌醇
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中文別名： 肌糖；環(huán)己六醇。

英文名稱： Inositol

CAS 號： 87-89-8

分 子 式： C6H12O6    分 子 量： 180.15

質量標準： NF、FCC

外觀性狀： 白色結晶粉末。

含    量： 99%

物化性質： 不含結晶水者為無吸濕性的白色結晶粉末,易溶于水。相對甜度約為蔗糖的50%。無旋光性，其水溶液對石蕊呈中性。

產品說明： 動物，微生物的生長因子。廣泛分布在動物和植物體內。最早從心肌和肝臟中分離得到。可由玉米浸泡液中提取。主要用于治療肝硬變，肝炎，脂肪肝，血中膽固醇過高等癥。

產品用途：

醫(yī)藥工業(yè)上：在醫(yī)藥上具有與生物素微生物素B等相類似的作用，目前多用于治療肝硬化癥，脂肪肝，肝炎，血管硬化，膽固醇過高等癥，此外還具有防止脫發(fā)，增強肝臟功能，降低血液中膽醇含量等作用，可以制成煙酸肌醇脂，脈通等藥物，也是制造綜合維生素的原料。

化妝品上：是制造高級化妝品的原料，具有促進細胞生長，和防止細胞老化的醫(yī)療作用。

在發(fā)酵食品工業(yè)中：肌醇用于各種菌種的培養(yǎng)和促進酵母的生長等。

在飼料添加劑中：用作動物生長促進劑，促進細胞生長，提高飼料報酬，對魚蝦機體的代謝具有良好作用。一旦飼料中缺乏肌醇，魚蝦就會食欲下降，生長緩慢，表皮破損。因此，魚蝦等水產品飼料中必須添加肌醇。添加量一般是200~500mg/d。
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