自動牛排切骨機是躍升機械引進國外先進技術(shù)經(jīng)過精心的設(shè)計而制作的肉、骨類加工機械，具有工作效率高、能耗低，操作安全方便，外形美觀等顯著特點，是肉、骨、凍肉、家禽、魚類理想的分解設(shè)備，可廣泛用于賓館、酒店、食品加工廠、屠宰場。躍升品牌系列鋸骨機凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼或經(jīng)過表面特殊處理，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
自動牛排切骨機維護保養(yǎng)：每次使用前，應(yīng)以少量清水洗凈鋸帶及各工作部位，用后對機器進行認(rèn)真清潔，打開機蓋，清洗工作臺，帶輪，清渣塊等處的骨渣，肉末。確保食品衛(wèi)生。注意：該機不得用水直接沖洗。
發(fā)現(xiàn)鋸切速度慢，應(yīng)更換鋸帶；電機啟動后，鋸帶不運動，應(yīng)檢查防護罩是否壓緊，鋸帶是否打滑，線路是否接觸不良，并有針對性進行檢修。
注意：本機裝有電動機保護裝置，在過載或被堵轉(zhuǎn)的情況下，電動機被自動切斷電源，知道對電機安全保護作用，此時必須將供電電源切斷，清除障礙，然后再接通電源重新啟動機器.