葡萄酒種類多，品牌雜，其中干紅葡萄酒是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄，帶皮發(fā)酵而成的，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，從而使干紅葡萄酒以紅色調(diào)為主。煙臺葡萄酒的鑒賞常識一直備受用戶關注，下面來分享一下相關常識。
煙臺葡萄酒中的干紅葡萄酒，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等，紅酒種類多樣，那么如何鑒賞干紅葡萄酒的品質(zhì)呢，一般從酒的色、香、味入手。
其全套過程包括：看、聞、嘗。具體鑒賞方法如下：
一、看
當你倒出一杯干紅葡萄酒后，先將杯傾斜45度，觀看酒的顏色。為了觀察準確，便于判斷，可以將杯放于白色背景中，如白桌布，白紙，或白色桌面。葡萄酒的顏色基本就能反應出一款酒的成熟狀態(tài)及諸多其它的信息。
二、聞
干紅葡萄酒剛從密封很久的瓶中倒出，需要適當?shù)难趸粫?，讓它呼吸一下新鮮的空氣。輕搖紅酒杯，讓干紅葡萄酒更充分地與空氣接觸，將酒香氣層層釋放，此時，你可同時觀其“淚”聞其香。
三、嘗
當捕捉到干紅葡萄酒的迷人香氣時，你會感覺出酒中的甜味，繼而是舌面的酸，舌頭兩側(cè)是對澀味和咸味敏感。更多煙臺葡萄酒信息了解，參考：zgshenlishi
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