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[供應(yīng)]高檔皮凍粉水晶皮凍新工藝耐煮不化
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：石家莊
- 產(chǎn)品品牌：石家莊天燁
- 包裝規(guī)格：TMR-812D魔芋膠
- 產(chǎn)品數(shù)量：10000
- 計(jì)量單位：公斤
- 產(chǎn)品單價(jià)：75
- 更新日期：2018-10-12 13:51:40
- 有效期至：2019-10-12
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高檔皮凍粉水晶皮凍新工藝耐煮不化
詳細(xì)信息
TMR-812D魔芋膠（抗高溫水晶皮凍制品粉）
本品為水晶皮凍制品專用結(jié)構(gòu)魔芋膠；本品適宜制作高透明優(yōu)質(zhì)水晶皮凍、水晶皮凍腸、水晶肘花腸、水晶肴肉腸、水晶膠原枸杞腸、水晶素肉腸、水晶皮凍絲等水晶皮凍加其它食品制作的新型皮制品。
用本品制作的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)良、勁道十足，口感特佳，并具有120℃以上高溫不融化，適宜高溫高壓滅菌，不使用防腐劑就可以常溫長(zhǎng)期保存的優(yōu)良效果。且生產(chǎn)成本低效益高。
使用方法：將本品用1：4水（或豬皮水）溶脹10-15分鐘，然后加入50℃剩余水（或豬皮水）中，加入其他原料，室溫凝膠，常溫放置6-8小時(shí)或50℃即可高溫滅菌。
參考用量5-10%。
價(jià)格：75元/公斤
聯(lián)系方式：15613176256(微信同號(hào))
固話:0311-67592786
QQ：2495958148
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