廣州酒家奶黃月餅請找深圳雨泉商貿(mào)。 芝士流沙奶黃月餅，餅皮松化香脆、厚薄適中，奶黃餡香、甜、滑，摻著微微起沙、綿密細致的咸蛋黃碎，那感覺就像和喜歡的人接觸一樣，會來電，再加上芝士的味道，讓人回味無窮。奶黃月餅之所以做成掌心大小，除了方便入口，更重要是因為奶黃餡太軟，餅皮無法過多承載，才有了mini的體積。用牛油皮做餅皮，主要原因是，它比傳統(tǒng)的軟皮更配奶黃內(nèi)餡，一脆一軟，口感很有趣。廣州酒家始建于1935年，擁有83年的歷史，榮獲中華老字號品牌，素有“食在廣州第一家”的稱號。