河北綠川牌辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取，經分離精制而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。 辣椒精為粘稠狀暗紅色液體，味覺純正，極其辛辣．　　辣椒精廣泛應用于各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料，直接用于烹飪調味，可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。 辣度：1%——10% 蛋白質和氨基酸：≈40% 使用溫度：≦180℃ 工藝：無公害辣椒存物理萃取 描述：廣泛應用于方便面、醬菜、火鍋調料等各種含辣味的食品、調味調料，以及餐廳、家庭烹飪佐料。 包裝規(guī)格：1公斤*20瓶＝20公斤/箱，5公斤*4瓶＝20公斤/箱，20公斤*1桶＝20公斤/件或根據(jù)客戶要求裝箱。 聯(lián)系電話：13131171101，QQ：2415152151。