蛋糕培訓(xùn)學(xué)校哪家好 選擇頂優(yōu)就業(yè)無憂 頂優(yōu)西點蛋糕培訓(xùn) 高級烘焙精英班：理論知識：器材設(shè)備制作工具的認識了解及應(yīng)用。 面粉、油脂、酵母、糖等原料的種類分析，烘培應(yīng)用等。 面包類的發(fā)酵工藝，主要學(xué)習(xí)中種發(fā)酵法、一次發(fā)酵法、快速發(fā)酵法。蛋糕類的品種的分類及制作工藝。干點，西點的品種分類及制作工藝。實際學(xué)習(xí)品種：面包類： 甜面包、法式面包、硬質(zhì)面包、土司類、丹麥面包等。蛋糕類：海綿蛋糕、重油蛋糕，彩虹蛋卷、大理石蛋糕、千層蛋糕、日式春卷蛋糕、黃金卷，綠茶彩布蛋卷、牛奶黃金蛋卷、迷你戚風(fēng)派、咖啡蛋糕，椰絲蛋糕、黑提子蛋糕、香蕉蛋糕、菠蘿蛋糕、番茄蛋糕等。西點類：芝麻娣茹、葡萄酥、核桃燕麥餅干、香蔥曲奇、蔥油小西點、少林酥、馬蹄酥、香酥棒、綠茶餅、巧克力維納斯、淑女手指餅、花生牛利、蛋黃餅干、一口酥、清甜雪蓮、瑪克果醬酥、豆沙酥排、紅豆排、巧克力曲奇、核桃酥等 干點類： 一品小桃酥，開口笑，臺式老婆餅，豆沙餅，菊花酥，蛋黃酥，貴妃酥，椰茸棒，白糖酥，綠豆酥，杏仁酥，十字開花酥，老公酥，阿婆餅，松仁餅等. 頂優(yōu)有一流的教學(xué)設(shè)備，雄厚的師資力量，領(lǐng)先的多項現(xiàn)代化教學(xué)，為學(xué)生提供優(yōu)秀的學(xué)習(xí)環(huán)境，掌握最全面的知識和技能。 所有科目循環(huán)授課、隨到隨學(xué)、包教包會，學(xué)不會免費再學(xué)，學(xué)會學(xué)精為止。一人一套工具，100%鮮奶油練習(xí)，教導(dǎo)老師隨時講解、示范指導(dǎo)，每個學(xué)員可親手獨立操作，并可根據(jù)學(xué)員的不同基礎(chǔ)安排學(xué)習(xí)內(nèi)容，即使沒有任何基礎(chǔ)的學(xué)員都可以獨立操作，并協(xié)助自主創(chuàng)業(yè)。 保證包教包會，入學(xué)可簽培訓(xùn)協(xié)議。低投入 、高回報，成功創(chuàng)業(yè)不再是夢想。想創(chuàng)業(yè)者，長期協(xié)助指導(dǎo)開店。開設(shè)有6大課程：裱花技術(shù)提高班 裱花藝術(shù)基礎(chǔ)班 高級裱花藝術(shù)班 烘焙技術(shù)提高班 高級烘焙精英班 裱花烘焙綜合班，任你選擇。歡迎來校參觀咨詢。鄭州頂優(yōu)西點培訓(xùn)