目前，市面上常見的粉絲、粉皮制作方式分為傳統(tǒng)手工制作與現(xiàn)代化機械工藝兩種。傳統(tǒng)手藝一般是以家庭式作坊或農(nóng)村戶外進行小規(guī)模加工，這種生產(chǎn)方式步驟繁瑣，成品質(zhì)量差，在作業(yè)途中會耗費大量的水資源和勞動力，廣場晾曬、開粉洗粉等開放式的生產(chǎn)環(huán)境使得成品的衛(wèi)生條件令人堪憂。而近兩年環(huán)保法和食品安全法的深入落實，使得這種加工方式瀕臨絕境，而現(xiàn)代化機械工藝則更適合中大企業(yè)加工制作。
隨著人工智能、高端科技力量的崛起以及人力勞動成本上升，再加上市場對食品安全標準的嚴格要求，水晶粉絲深加工行業(yè)由傳統(tǒng)手工向現(xiàn)代化過渡已成為市場發(fā)展方向必然的趨勢，只有不斷提高機械化、自動化程度，才能順應時代發(fā)展，符合市場需求變化規(guī)律。
麗星全自動水晶粉絲粉皮設備是一條多功能、自動化、封閉式作業(yè)的粉絲粉皮通用生產(chǎn)線，采用專利涂布式鋪漿蒸熟，操作便捷，您只需將淀粉和食用水倒入攪拌倉，設備便能夠自主完成鋪漿、蒸熟、冷凍、烘干、切絲等生產(chǎn)步驟，成品為干貨，直接包裝即可，不需要二次加工，節(jié)能省時。
麗星粉絲粉皮生產(chǎn)線不同于半機械化擠壓式制粉設備，適用原料廣泛，成品多樣化，全程不斷條，無氣泡，封閉式作業(yè)和蒸汽換熱保證了該機械在生產(chǎn)流程中零添加，零排放，零污染，是一套綠色環(huán)保、性能完善、全自動化作業(yè)的粉絲生產(chǎn)線設備。
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