諸城銘杰自動(dòng)化多功能全自動(dòng)煙熏爐可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達(dá)到最佳的循環(huán)和發(fā)煙效果?？墒巩a(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色，最深可達(dá)棗紅色。

采用計(jì)時(shí)控制、中心溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。

可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過(guò)高，安全衛(wèi)生。

煙熏爐系統(tǒng)設(shè)計(jì)，機(jī)器的頂部

（復(fù)合熱煙熏和烹調(diào)裝置）

1. 機(jī)器裝置及基礎(chǔ)框架，門，側(cè)壁和蓋部件。

2. 空氣加熱室

3. 循環(huán)空氣風(fēng)機(jī)

4. 加濕擋板

5. 加熱擋板

6. 切換擋板橋

7. 清潔空氣擋板

8. 排氣擋板

9. 排氣風(fēng)機(jī)

10. 排氣管，公稱寬度（DN）取決于系統(tǒng)的大小

11. 噴射管道

12. 吸氣管道

13. 控制裝置

諸城銘杰肉制品煙熏爐 烤鴨、燒雞我們肯定都不會(huì)陌生，那您知道在最后一步是怎樣實(shí)現(xiàn)煙熏、上色，讓咱們聞著香兒不膩，吃起來(lái)回味無(wú)窮的嗎？小編曉敏給您說(shuō)一下，肉制品煙熏爐 ，是用我們諸城銘杰自動(dòng)化的煙熏爐來(lái)實(shí)現(xiàn)的，在煙熏爐內(nèi)有一個(gè)發(fā)煙盒，里面放上果木粉，利用電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇使煙霧散播均勻。

肉制品煙熏爐 ，根據(jù)煙熏的產(chǎn)量不同煙熏爐有大、小型號(hào)之分，設(shè)備構(gòu)造簡(jiǎn)單，小型號(hào)的一般都是用電加熱，大型號(hào)的用蒸汽加熱，小型號(hào)的只能實(shí)現(xiàn)煙熏跟上色，想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須安裝蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐，肉制品煙熏爐 ，大型號(hào)的一般都是用蒸汽加熱，可以實(shí)現(xiàn)煙熏、上色、蒸煮、烘干功能，大型號(hào)的有兩個(gè)閥門低壓蒸煮，高壓烘干，歡迎您的來(lái)電詳談！

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