怎樣識別正宗陽澄湖大閘蟹 怎樣識別正宗駱馬湖大閘蟹 怎樣識別正宗洪澤湖大閘蟹 怎樣識別正宗固城湖大閘蟹： 正宗“陽澄湖牌”大閘蟹可是聞名海內(nèi)外，但是由于聞名，各種假冒偽劣產(chǎn)品也層出不窮，今天就和大家分享怎樣識別正宗“陽澄湖牌”大閘蟹，希望對大家有幫助。步驟/方法1專用防偽蟹扣。 “陽澄湖牌”大閘蟹上有蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的“專用防偽蟹扣”，蟹扣正面有國家地理標(biāo)志原產(chǎn)地保護的標(biāo)識，背面印有“陽澄湖”三個字，可通過電話、短信、網(wǎng)站查詢真?zhèn)?防偽腰帶。 蘇州市相城區(qū)陽澄湖大閘蟹集團公司和江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司出品的“陽澄湖牌”大閘蟹均會佩戴企業(yè)“防偽腰帶”?！胺纻窝鼛А钡恼虚g印有“陽澄湖牌注冊商標(biāo)”3“陽澄湖牌”大閘蟹體壯墩厚。 “陽澄湖牌”大閘蟹體壯，墩厚，結(jié)實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其他一些蟹相比，如果是同樣個頭的蟹，“陽澄湖牌”大閘蟹顯得更飽滿，體重更重。4“陽澄湖牌”大閘蟹肉甜而細。 “陽澄湖牌”大閘蟹肉甜而細膩，其他一些蟹的纖維粗而沒有甜味。此外，“陽澄湖牌”大閘蟹的蟹殼比較硬且飽滿。 http://www.tocrab.com