湖南湘御生物科技有限公司系湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)引進社會資本，結(jié)合學(xué)?？萍假Y源而組建的科工貿(mào)一體化的科技型校辦企業(yè)。公司將以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)深厚的文化底蘊，豐碩的科技成果，廣博的科技人才，豐富的信息資源為依托，結(jié)合湖湘悠久的地方文化淵源，通過產(chǎn)學(xué)研合作的方式，將歷史傳承與現(xiàn)代科技結(jié)合起來，致力于我省農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品的研究、開發(fā)與市場推廣。
湘御酒作為公司第一個產(chǎn)品，應(yīng)用了湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院生物增酯，重蒸去雜的專有技術(shù)，酒體馥郁、口味純正，最大限度地降低了白酒對人體中樞神經(jīng)的刺激，有效地保護了消費者尤其是腦力勞動者，讓喝酒的人更健康，讓買單的人更實惠。